Le design, ce n’est pas simplement une belle chaise, une belle table ou un bel objet de décoration. Lorsque le produit propose une innovation, lorsque le produit nous aide dans notre quotidien à mieux consommer, le design prend alors tout son sens. Chez my eco design, nous essayons de ne proposer que des objets utiles, des objets qui nous permettent de réaliser quotidiennement des gestes éco-citoyens.
Le dernier venu, Vitalia, un produit qui permet de conserver ses fruits et légumes plus longtemps, un produit qui lutte contre le gaspillage alimentaire.
Comment garder la fraîcheur de ses fruits et légumes plus longtemps?
Nous sommes dans le même cas, nous souhaitons avoir disponibles, à tout moment, des fruits et légumes savoureux, et frais, sans pour autant faire les courses tous les jours ! La solution qui peut paraître la plus évidente est de la placer dans le réfrigérateur. C’est quelque chose qu’il ne faut pas faire. Après avoir lu cet article, c’est une habitude que vous allez perdre ! En effet le froid des réfrigérateurs endommagent nos fruits et légumes. Ils s’abîment plus vite, ils perdent leurs saveurs, ils flétrissent, etc.
La solution est de leur apporter de la fraîcheur certes, mais surtout de l’humidité. L’humidité va aider à la conservation sans brusquer nos aliments fétiches.
Si vous n’avez pas de cave fraîche et humide ou si vous n’avez pas envie de descendre au sous-sol avant chaque repas, nous avons la solution ! Une solution design qui se pose sur le plan de travail de notre cuisine…
Vitalia multiplie par 3 ou 4 la durée de conservation des fruits et légumes
Comme évoqué, la solution est d’apporter de l’humidité en permanence à nos aliments. Cette humidité va permettre une meilleure conservation tout en préservant les valeurs gustatives et nutritionnelles.
Le principe est simple. Vitalia, c’est un contenant en céramique sur lequel sont placées des lattes en bois. Un vaporisateur d’eau est fourni avec le produit.
Les fruits ou légumes sont placés sur ces lattes en bois, il suffit de vaporiser de l’eau sur les aliments pour les humidifier, voir les mouiller. L’eau va ruisseler pour se retrouver dans le contenant en céramique. Au fil de la journée, cette eau va s’évaporer pour apporter l’humidité nécessaires pour une bonne conservation.
L’idéal est donc de vaporiser régulièrement les aliments, une fois par jour par exemple, et de faire en sorte qu’il y ait toujours de l’eau dans le contenant en céramique.
Pour une cuisine saine, plein de saveur et de vitamines…
Quels fruits et légumes peut-on conserver avec Vitalia?
Voici une liste de fruits et légumes qui se conserveront parfaitement grâce à Vitalia:
– tomates, poivrons, aubergines: elles conserveront leurs valeurs gustatives
– concombres et courgettes: ils conserveront leur croquant naturel
– poires, abricots, pêches, nectarines: hydratés, ils développeront leur goût et leur sucre naturel
– mais aussi les avocats, les bananes, les agrumes
Vitalia est disponible sur la boutique en ligne my eco design au prix de 98,40 €. Accédez au produit